每天吃水煮西蘭花好嗎
1.如果其他食物都不吃，只吃西蘭花，這樣過一周肯定是不行的。即便西蘭花中的營養豐富，但是其中的蛋白質、不飽和脂肪酸、淀粉、糖分含量非常低，連續一周缺乏這些營養素，身體會變得虛弱，出現頭暈、乏力、注意力不能集中、暴躁易怒等情況，甚至還會生病。
2.但是如果搭配了其他含有蛋白質、優質脂肪的食物和少量的粗糧等，食物種類豐富，營養均衡，同時少油少鹽，控制熱量攝入，那么連吃一周水煮西蘭花是非常健康的，而且對于減肥有益。
水煮西蘭花可以放鹽嗎
不放鹽或者放少量鹽都可以。
1.人不能不吃鹽：
鹽是人體必須從外界補充的一種物質，每天吃多了鹽或者吃少了鹽都不合適，成人每天應該吃鹽6克左右，如果一整天都沒有吃什么含鹽食物，那么在煮西蘭花的時候最好放一點鹽。
2.減肥期間要少吃鹽：
減肥期間吃多了鹽會增加體內水分潴留的情況，出現水腫，不利于減肥，因此吃水煮西蘭花減肥的時候一定要少放鹽，稍微提下味就行了。
