長期吃醋泡花生有什么好處
1、 降血壓
花生種含有豐富的礦物元素，食用可以促進(jìn)體內(nèi)鈉離子的排出，有調(diào)節(jié)血壓的作用，因此長期食用醋泡花生米具有降血壓的作用。
2、 預(yù)防心腦血管疾病
花生中含有大量的不飽和脂肪酸，食用可以保護(hù)心腦血管，而醋具有軟化血管的作用，因此可以與方法心腦血管疾病。
3、 補(bǔ)充營養(yǎng)
醋泡花生中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等成分，還含有豐富的金屬離子和脂溶性維生素，食用可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
4、 促消化
醋泡花生中含有的碳水化合物，可以刺激口腔分泌唾液，刺激胃酸分泌，而醋可以幫助胃酸消化食物，因此具有促消化的作用。
5、 增強(qiáng)骨骼密度
醋泡花生中含有大量的可以增強(qiáng)骨骼密度的鈣元素和磷元素，而醋可以促進(jìn)鈣元素和磷元素的溶出，有促進(jìn)吸收的作用，因此有增強(qiáng)骨骼密度的作用。
6、殺菌
醋泡花生米中含有豐富的醋酸，因此食用有殺滅腸道細(xì)菌的作用，可以促進(jìn)腸道的健康。
醋泡花生米怎么做
1、準(zhǔn)備500克花生米，陳醋適量。
2、將花生米洗凈之后晾干，放入一個(gè)可密封的罐子中。
3、將陳醋倒入，沒過花生米。
4、每天翻動(dòng)一次，浸泡5到10天即可食用。
