含維生素B2的食物有哪些
1、動物中以動物肝臟含維生素B2最多
動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
2、菌類：蘑菇、海帶、紫菜
每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。
3、植物性食物：黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多
每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，蕓豆為0.25毫克，蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當數(shù)量的維生素B2。
4、糧食：小米和黃玉米
每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達3.6毫克。
維生素B2吃多少合適
1、成人
推薦每日膳食中攝入量，男性青年與成人1.4～1.8mg，女性青年與成人1.2～1.3mg，孕婦1.6mg，乳母1.7～1.8mg。正常膳食均可達上述推薦需要量。
2、兒童
推薦每日膳食中攝入量，出生～3歲嬰幼兒0.4～0.8mg，4～6歲小兒1.1mg，7～10歲小兒1.2mg，正常膳食均可達上述推薦需要量。
