養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么?保肝護(hù)肝的飲食有哪些?以下是小編為您整理的內(nèi)容，希望對您有所幫助。
養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么？
可以食用大豆及豆制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、脂肪含量較少，含有少量碳水化合物，對肝臟的修復(fù)有一定的好處。還可以食用海鮮類，可以吃白帶魚、黃魚、銀魚、牡蠣、蟹等，可以起到增強(qiáng)免疫的作用，還可以修復(fù)被破壞的組織細(xì)胞、在一定程度上，不受病毒侵犯。食用新鮮的蔬菜、水果也是很有必要的。還可以吃含鉀豐富的食物，米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等。食用高蛋白、脂肪含量適中的食物，可以吃動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等。還可以吃維生素E含量豐富的食物，可以吃玉米、葵花籽、油菜籽、馬鈴薯，還可以吃蜂乳，蜂乳有促進(jìn)肝臟細(xì)胞增殖的作用，還具有護(hù)肝的作用。還可以適量的吃一些中藥，如白芍、枸杞有滋養(yǎng)肝陰的作用。還可以吃柴胡，它有抗脂肪肝和抗肝損傷的功效。還可以吃百合，人參都具有養(yǎng)肝護(hù)肝的效果。
保肝護(hù)肝的飲食有哪些？
1.奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食輪換安排，為肝臟提供足量優(yōu)質(zhì)蛋白;
2.適當(dāng)食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲備;
3.綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護(hù)肝;
4.枸杞滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目，或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可;
5.常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮;
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的農(nóng)藥殘留;面粉增白劑、防腐劑;熏烤食物及變質(zhì)食物，如爛姜、發(fā)紅的元宵、長芽的土豆等。盡量選購農(nóng)藥污染輕或不用農(nóng)藥的蔬菜，并多用清水清洗。吃瓜果削皮。盡量少吃或不吃含添加劑的食品，如罐頭等。遠(yuǎn)離熏烤與變質(zhì)食物。
