海帶洗一下就爛了能吃嗎?
一般來說，干海帶泡水后很有彈性和回彈力，洗后不會腐爛。只有一些放久了腐爛的干海帶才會出現這種情況。這時候，里面已經滋生了大量的細菌，所以不建議繼續吃。另一種可能是將干海帶浸泡太久，導致海帶泡的太軟太爛，所以泡的時候要控制好時間。
大片海帶怎么儲藏
1、直接冷凍
整條煮熟的海帶放入塑料袋中，放入冰箱冷凍。想吃的時候，可以拿出來解凍。
2、腌制
將煮好的海帶用鹽腌制以延長保鮮時間。
3、制作干海帶
海帶曬干后，會有大量的白色沉淀。這是鹽。將干海帶置于陰涼干燥處，需要時浸泡并焯水。
