如何鑒別紅酒質量好壞
觀察酒標。
大多數葡萄酒的酒標上面都會標明產區或國家，因此鑒別紅酒的品質，可以先從觀察酒標開始，法國葡萄酒可以分為普通餐酒、地區餐酒、優良地區餐酒和法定產區葡萄酒，其中最高等級的是法國葡萄酒，只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌;地區餐酒可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限于該產區內的葡萄;日常餐酒是最低檔的葡萄酒，只作日常飲用，而大的產區又可以細分成很多小產區，一般來說，產區越小，葡萄酒的質量也越高。
紅酒兌什么好喝
1、碳酸飲料：碳酸飲料一般甜度都比較高，恰好可以中和掉紅酒的苦澀味，而且一般紅酒兌完碳酸飲料后也基本只剩碳酸飲料的味道，所以很多人基本這樣嘗試之后還是會選擇單純喝紅酒。
2、紅牛：像紅牛這種功能性飲料和碳酸飲料不相同，因為它通常都富含電解質，一般用作快速補充能量，如果和紅酒兌到一起，口感會變得非常好，但是也極易喝多，飲用紅酒適量就好。
3、果汁：紅酒里兌果汁來喝，在甜味的基礎上增加一絲絲酸味，非常適合喜歡酸甜口的人。
