糯玉米減肥期間可以吃嗎
糯玉米減肥期間可以吃。
糯玉米屬于玉米的一種，也是雜糧，減肥期間可以當(dāng)做主食代替米飯來(lái)食用，既可以達(dá)到飽腹感，可以減少熱量食物的攝入。但是食用需要控制攝入量，雖然糯玉米熱量不高，但是富含淀粉，粘性會(huì)比較強(qiáng)，食用過(guò)多會(huì)腸胃的不適，可能會(huì)引起脹氣、腹痛等不適現(xiàn)象。
水果玉米和糯玉米的區(qū)別
1、水果玉米一般是黃色的籽粒，尤其煮熟之后顏色更加明顯，淀粉含量少且為直鏈淀粉，而糯玉米一般是白色的籽粒，部分品種有彩色籽粒，糯玉米含大量支鏈淀粉，升糖指數(shù)偏高。
2、水果玉米的籽粒手指甲一掐就能破，水分多，食用口感也是又脆又甜，而糯玉米比較不容易掐破，比較硬，但是煮熟食用口感會(huì)比較軟糯，放久了也會(huì)變干，所以也叫粘玉米。
3、水果玉米一般用作煮熟食用和榨汁食用，糯玉米出食用外還可以用作工業(yè)生產(chǎn)玉米淀粉。
