(相關資料圖)
科技日報記者 吳純新 通訊員 錢紅林
受訪者供圖
“你看這菜薹長得多好，肯定能賣上好價錢！”11月15日，湖北恩施州建始縣最低氣溫已降至10攝氏度以下，但在海拔1200米的建始高山農場里，種植戶們的心頭暖意洋洋。只見溫暖的大棚里一片生機勃勃，“遠道而來”的洪山菜薹植株挺立，紫稈綠葉黃花，嬌艷欲滴。
洪山菜薹是武漢久負盛名的特色農產品，也是武漢市民“舌尖上的鄉愁”。洪山菜薹最好的生長環境是冬季，受限于武漢冬季濕冷短暫，一年僅有3個月的上市期。近年來，武漢城市化進程加快，基礎農業種植空間逐步減少，洪山菜薹一直供不應求。
“高山農場的菜薹鮮甜爽脆，外形、口感皆符合洪山菜薹認定標準，三根重達550克，而且含有豐富的硒元素，食用起來更健康。”湖北菱湖尚品洪山菜薹農業發展有限公司總經理馮軍說，這是他們與當地合作社試種的第一批洪山菜薹，十分成功。
鄉村振興，科技助力產業先行。武漢市洪山區財政局與建始縣區域協作結對幫扶，今年夏天，洪山區財政局局長鄔磊帶領相關部門和企業負責人一起到建始開展產銷對接，決定嘗試引入洪山菜薹高山種植項目，推動農業科學化、多樣化發展。
為此，洪山區財政局邀請華中農業大學和武漢市農科院的種植專家實地考察，對基地選擇、土壤檢測、對比試驗、質量評價等科學化評估。專家們認為，建始高山地區氣溫低、氣候濕潤，可將洪山菜薹上市期延長到6-7個月，同時建始種植空間大、土地肥沃，種植洪山菜薹非常合適。
據介紹，今年試種成功后，預計2023年將加大種植面積500畝，乘“洪山·建始”結對幫扶東風，高山洪山菜薹可以搭乘建始農產品的“高速直通車”，以最快速度和最優質保鮮技術直達武漢市場，延長洪山菜薹上市周期。
