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科技日報記者 俞慧友
不節食，不增加運動量，能減肥，還不反彈，有這種好事嗎？3月26日，在長沙召開的“2023五湖健康大會”名醫名家健康論壇上，中南大學湘雅三醫院健康管理中心宣布啟動“90天減重健康管理醫學服務公益活動”，計劃針對100名體重指數超過28的“重量級”人物，以“吃飽、吃對、吃好”的方式“減脂”。
該公益活動由湘雅三醫院健康管理中心主任王建剛和陳志恒教授領銜。不同于傳統的“少吃多動”，此次專家團隊制定的方案，主要通過“吃飽、吃對、吃好”達到“減脂”的目的（尤其是腹部脂肪），同時改善個體代謝水平，改善胰島素抵抗，降低機體炎癥水平，降低心腦血管疾病患病風險等。
陳志恒介紹，肥胖是心血管病、糖尿病、癌癥等數種重大慢性病的高危因素。對肥胖癥患者而言，“主動健康”必要且迫切。在這類群體中，不少人通過多種途徑減肥，但效果寥寥。陳志恒認為，這是因為患者缺乏相應的健康知識，用錯了方法。她表示，肥胖的主因是胰島素抵抗，必須先解決因不當飲食造成的胰島素抵抗問題。科學減肥首先應該是調整飲食結構，而不是粗暴地節食。
此次，湘雅三醫院健康管理中心專家團隊將會綜合患者的飲食習慣、檢查指標、生活習慣、既往病史等情況為其制定個性化的減脂方案，通過平衡個體免疫功能、交感和副交感功能，以及四大激素系統（胰島素、甲狀腺激素、腎上腺激素、性激素）的調節功能，激發個體強大的自愈力，讓肥胖得以逆轉，重返健康。
