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科技日?qǐng)?bào)記者?李麗云
目前肉牛產(chǎn)業(yè)正面臨著行情低迷、養(yǎng)殖成本增加、進(jìn)口牛肉沖擊、牛病危害、養(yǎng)殖效益低等多重挑戰(zhàn)，如何在后疫情時(shí)代依靠科技助推實(shí)現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提振行業(yè)信心？6月10-11日，第二屆（2023）哈爾濱國(guó)際肉牛產(chǎn)業(yè)峰會(huì)在哈爾濱舉行。峰會(huì)以“協(xié)同創(chuàng)新、健康發(fā)展”為主題，就當(dāng)下肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)、熱點(diǎn)領(lǐng)域以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、模式、關(guān)鍵技術(shù)、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)如何融合發(fā)展進(jìn)行了交流，聚焦科技化、市場(chǎng)化、全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，用全球視角探索市場(chǎng)新機(jī)遇，指引行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。
該峰會(huì)由國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、黑龍江省肉牛產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新技術(shù)體系、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所、黑龍江省畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)主導(dǎo)共同組織籌劃組織。峰會(huì)以線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的方式開(kāi)展，線(xiàn)上吸引了4萬(wàn)余人觀(guān)看。
峰會(huì)上，國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)曹兵海教授剖析了當(dāng)前國(guó)內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)形勢(shì)以及未來(lái)走勢(shì)，指出肉牛產(chǎn)業(yè)面臨的牛肉價(jià)格天花板、飼養(yǎng)成本高、進(jìn)口牛肉價(jià)格低等挑戰(zhàn)因素，并就如何振興肉牛產(chǎn)業(yè)提出了建設(shè)性意見(jiàn)。
黑龍江省肉牛產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新技術(shù)體系首席專(zhuān)家、國(guó)家肉牛體系養(yǎng)殖工藝崗位科學(xué)家孫芳研究員，在報(bào)告中詮釋了肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)涵，同時(shí)就如何配置黑龍江省相關(guān)資源，提出依托科技，實(shí)施低成本生產(chǎn)高附加值牛肉的產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式。
國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家孫寶忠研究員、郭愛(ài)珍研究員、陳昭輝研究員分別與參會(huì)人員分享了“肉牛盈利品質(zhì)開(kāi)發(fā)分析”“我國(guó)牛傳染病流行現(xiàn)狀、控制與凈化”“適度規(guī)模牛場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)與設(shè)備配套”三方面內(nèi)容。深度交流了國(guó)家肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和方向以及最新行業(yè)信息。
《高峰對(duì)話(huà)》環(huán)節(jié)中，國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家曹兵海教授、黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處郭紹權(quán)處長(zhǎng)、國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系屠宰與分割分級(jí)崗位科學(xué)家孫寶忠研究員、內(nèi)蒙古博赫牛業(yè)科技有限公司郝劍剛董事長(zhǎng)、哈爾濱海大飼料有限公司王金華董事長(zhǎng)等嘉賓就當(dāng)前牛市低迷、產(chǎn)業(yè)如何應(yīng)對(duì)進(jìn)行了研討，并發(fā)表了各自的看法及對(duì)策。
6月12日-14日，參加峰會(huì)的國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家在黑龍江省肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專(zhuān)家陪同下，前往黑龍江省七臺(tái)河市勃利縣現(xiàn)場(chǎng)參觀(guān)考察了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（國(guó)家）肉牛產(chǎn)業(yè)園、勃利縣肉牛產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)哈里牛業(yè)屠宰廠(chǎng)、勃利縣峰成和牛繁育場(chǎng)等，并與相關(guān)人員進(jìn)行了座談。
（黑龍江省農(nóng)科院供圖）
