空腹喝牛奶有危害?
人們之所以相信不能空腹喝牛奶,是因為大家相信空腹喝牛奶有危害,網上有各種各樣的觀點,總結起來大概有以下幾點:
危害一:空腹喝牛奶有礙消化。
牛奶中所占的水分比較重,空腹喝牛奶,會稀釋了胃液,導致食物不能很好的消化,而且牛奶的營養成分也不能很好的吸收。牛奶喝到肚中,它沒有停留的時間,就直接被沖到了大腸里面。
所以早上一定不能空腹喝牛奶,不然就白喝了,再貴的牛奶,身體都吸收不到它的營養,牛奶只是在我們的身體里面走了個過場。
危害二:空腹喝牛奶不利腸胃。
早上起來一定不要先喝牛奶,應該先吃一個東西墊墊肚子,再喝牛奶。先喝牛奶的話,有可能導致胃脹氣的情況,如果你喝完牛奶胃脹氣,一定是你空腹喝牛奶導致。有些人腸胃不好的人,如果空腹喝牛奶,還可能出現拉稀的現象,你們有沒有出現過這樣的情況?
危害三:空腹喝牛奶會產生有害物質。
牛奶中有很多優質的蛋白質,如果空腹喝,它很快從胃排出,然后被分解為熱量消耗掉。而一些氨基酸,小腸沒來得及吸收,就被排到了大腸,最終在大腸里面產生有害物質,給人體帶來一定的負擔。
不能喝奶怎么辦?
臨床上總會碰到有人堅決不喝牛奶,或是碰不得奶制品的,那缺失的營養該如何補上?專家推薦,可改吃豆制品。
雖然二者的營養不完全一樣,但牛奶里最關鍵的鈣、蛋白質,豆制品里都有。50克干豆比如紅豆、黑豆、大豆,其營養成分約等于300克的奶,相當于300克的嫩豆腐。而豆漿因營養成分稀釋度高,不建議作為牛奶替代品。
此外,也可通過青菜、蝦、貝類等其他食物來補充鈣質。
“飲食要均衡,食物品種要多樣化”,專家最后強調,蛋、奶、豆制品、肉、青菜、水果、主食等等,其實最好不是替代食用,而是什么都吃,什么都不要過量才是最好的。