榴蓮怎么看熟沒熟?
1、看果梗
果柄末端應膨大，果柄連接處應盡量突出、清晰。果柄應堅硬，色澤較暗，手感不光滑，具有強烈的粗糙感。
2、看果刺
這一部分很容易理解，即榴蓮表面有許多尖刺。刺的頂端應該是干燥的，顏色是深棕色。它摸起來很脆，很容易折斷。這種榴蓮不僅成熟，而且很甜。
3、看尖刺溝
溝越大越深越好。用手握住相鄰的兩個釘子，用力向內移動。如果容易捏，就成熟了。如果捏不住，就是不成熟。
4、看果瓣
一定要選擇更多的花瓣，越明顯越好，這就意味著果肉很多，而且果肉越厚。
5、看開裂程度
榴蓮成熟后自然會裂開，所以我們選榴蓮的時候，應該選裂開的榴蓮，但看不到果肉。切記不要選擇暴露在外的牙髓。這不衛生，還太成熟，味道也不好。
榴蓮用刀開了一點點殼沒熟怎么辦
1、果實成熟
如果切割后榴蓮還沒有成熟，可以重新蓋上蓋子密封。它可以和成熟的蘋果和香蕉放在一起。成熟的蘋果和香蕉可以釋放乙烯，加速榴蓮的成熟。
2、大米成熟
榴蓮打開后，果肉可以取出，裝在保鮮袋里。也可在口緊后放入米飯中。榴蓮成熟大約需要1-2天。
3、微波加熱
榴蓮切花后，如果外面的溫度比較高，很容易引起細菌和微生物的變質。此時，需要盡快食用。因此，榴蓮可以放入微波爐加熱，這樣可以加速榴蓮的成熟，通常只需要加熱2-3分鐘。
