黑茶的茶水比例是多少
功夫茶沖泡法，茶與水的比例為1：40，即5g茶和200ml水;煮飲方法，茶水比為1：200，即20g茶和4000ml水。功夫茶泡法一般用蓋碗或紫砂壺，煮飲法一般用老鐵壺、鐵鍋、陶壺、玻璃壺等;公道杯和品茗杯最好是透明的玻璃器皿，便于觀察湯色。
黑茶的溫度要高，一般用100度的開水;也可以先用開水沖泡茶水，再用冷水沖泡，口感更佳。選擇優(yōu)質(zhì)的泉水、井水或礦泉水等鈣鎂含量低的“軟水”。水是新鮮的，無色，無味，含氧量高的水。
黑茶飯后多久喝合適
建議飯后一小時再喝。飯后立即喝黑茶會稀釋胃液，影響食物的消化。同時，茶葉中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，增加胃的負擔，影響蛋白質(zhì)的吸收。最好在飯后一小時喝茶，以促進消化，消除油膩。黑茶中所含的咖啡因?qū)ξ傅拇碳ぷ饔酶蟆Ｒ虼耍笣兓颊咭貏e注意不要空腹喝濃黑茶。
