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科技日報記者 趙漢斌
為了促進(jìn)香水檸檬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，云南省首屆香水檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇10月12日在昆明召開。論壇由中國科學(xué)院昆明植物研究所山地未來研究中心和巍山聚豐農(nóng)業(yè)科技有限公司主辦，云南省農(nóng)科院熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所、檸季茶飲集團(tuán)、浙江柑橘研究所、云天化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和紅河山地未來科技有限公司共同承辦，這也是我國香水檸檬產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新平臺建設(shè)的重要論壇。
“云南是全球蕓香科植物多樣性分布與演化中心，也是柑橘屬果樹重要的栽培馴化起源地。”中國科學(xué)院昆明植物研究所山地未來研究中心許建初研究員介紹，檸檬、柑橘、甜橙、柚等水果柑橘屬植物，不僅在云南省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要地位，而且融入鄉(xiāng)土文化中。例如原產(chǎn)紅河的紅河橙與西雙版納的大翼厚皮橙，與當(dāng)?shù)毓嶙濉⒋鲎濉⒒Z族等民族的日常生活密不可分。
香水檸檬是檸檬的芽變品種，因其汁水香氣濃郁、果皮味道清甜，沒有苦澀味道而得名，因其無籽所以也叫 “無籽檸檬”；此外，由于其四季花果不斷，周年收果，也稱“四季香水檸檬”。香水檸檬為原料制成的檸檬茶是飲品中的上品。目前云南省香水檸檬種植面積約有3萬畝，主要分布在大理州、玉溪市與紅河州等紅河流域。“云南山地立體的地中海氣候類型，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香水檸檬的理想之地。香水檸檬也有望成為云南省重要的支柱產(chǎn)業(yè)。”許建初說。
論壇參會人員合影
此次論壇，提出了“山地未來檸檬谷計劃”，將以云南干熱河谷為核心，構(gòu)建10萬畝標(biāo)準(zhǔn)化基地種植的我國最大香水檸檬谷，以及百億級高度專業(yè)的香水檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈。論壇圍繞著云南檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、種植關(guān)鍵技術(shù)、市場供應(yīng)鏈體系與發(fā)展規(guī)劃，設(shè)置了4個主題報告，與會專家就香水檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、智能化管理、選果分級、保鮮技術(shù)與區(qū)域規(guī)劃等產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)展開了討論。
與會專家建議在云南省水果產(chǎn)業(yè)科技促進(jìn)會下成立香水檸檬專業(yè)委員會，瞄準(zhǔn)世界一流水平，學(xué)習(xí)借鑒世界先進(jìn)經(jīng)驗，開展農(nóng)業(yè)科技的集成創(chuàng)新，制定香水檸檬產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與基地建設(shè)種植新標(biāo)準(zhǔn)，開展精準(zhǔn)設(shè)計與精準(zhǔn)調(diào)控的良種良法、產(chǎn)學(xué)研融合創(chuàng)新，高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量構(gòu)建香水檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈，打造云南高原特色農(nóng)業(yè)新亮點(diǎn)，譜寫“云品出滇”新篇章。
專家們還提出，香水檸檬產(chǎn)業(yè)鏈可以與山地農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游體驗經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合，助力鄉(xiāng)村振興，構(gòu)建未來生活方式。
（圖片由中國科學(xué)院昆明植物研究所山地未來研究中心提供）
