【資料圖】
科技日報(bào)記者 魏依晨?通訊員?李莉
11月5日，在江西高安相城鎮(zhèn)一片百畝示范的水稻田中，專家們對“優(yōu)質(zhì)晚稻早種—連種”模式種植的“井岡軟粘”品種進(jìn)行晚季測產(chǎn)。該模式在光熱資源豐富的地區(qū)利用優(yōu)質(zhì)晚稻早熟品種作早稻種植，7月下旬收獲優(yōu)質(zhì)早谷，晚季再種植同一品種，可實(shí)現(xiàn)雙季優(yōu)質(zhì)與優(yōu)質(zhì)稻早上市。
據(jù)悉，江西早稻品種均為秈稻，普遍在3月中下旬播種、7月中旬左右收獲，生長期100—120天。早秈稻品種尤其是長江中下游的品種，由于其整體品質(zhì)較差且不及中晚秈稻，大部分作為儲備糧或工業(yè)用糧使用。因此，江西早稻優(yōu)質(zhì)米早上市一直都是空白。
如何提升早稻品質(zhì)，穩(wěn)定雙季稻生產(chǎn)面積，實(shí)現(xiàn)早稻優(yōu)質(zhì)化、口糧化、市場化？
江西省農(nóng)科院水稻研究所依托江西省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系提出的“優(yōu)質(zhì)晚稻早種—連種”模式解決了這個(gè)難題。
測產(chǎn)現(xiàn)場，專家對該模式種植的“井岡軟粘”品種進(jìn)行晚季實(shí)收測產(chǎn)。結(jié)果顯示，“井岡軟粘”品種實(shí)收平均畝產(chǎn)為624.0公斤。江西省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、省農(nóng)科院水稻研究所所長尹建華算了一筆賬：該模式下種植的“井岡軟粘”品種雙季畝產(chǎn)為1140.0公斤，按照早晚稻優(yōu)質(zhì)稻市場收購價(jià)計(jì)算，“優(yōu)質(zhì)晚稻早種—連種”模式雙季純收益為1581.0元，示范區(qū)比一般雙季稻種植每畝增收981.6元。
“這個(gè)模式可以早晚雙季連種。‘井岡軟粘’品種品質(zhì)好、價(jià)格高，今年比市場價(jià)每斤高出0.7元錢。種糧有收益，我們才有積極性。”高安市相城鎮(zhèn)種糧大戶張志平說。
“2020年3月，江西省水稻體系在井岡山糧油集團(tuán)掛牌成立了江西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系第一個(gè)科技服務(wù)工作站，指導(dǎo)工廠化育秧和‘優(yōu)質(zhì)晚稻早種’技術(shù)。”江西井岡山糧油集團(tuán)董事長黃小來介紹，2022年，公司開展“優(yōu)質(zhì)晚稻早種”工廠化育秧和機(jī)插社會化服務(wù)2萬畝，訂單收購“井岡軟粘”15萬畝，早稻田間收購價(jià)為2.4元/公斤（合干谷3.2元/公斤），基本實(shí)現(xiàn)了井岡山品牌優(yōu)質(zhì)米早上市和全年優(yōu)質(zhì)米不間斷供應(yīng)市場。
