實習記者?陳汝健
(資料圖片僅供參考)
藍天白云，牧草漸綠。
3月20日，科技日報記者走進素有“中國肉牛之鄉”美譽的河北省隆化縣偏坡營村，一處新建不久的8棟標準化牛舍掩映在田地之間，膘肥體壯的西門塔爾牛正在整潔的牛舍里悠然自得地咀嚼著草料，牛群里不時傳出“哞哞”聲……
肉牛產業是隆化縣的特色產業之一?！敖陙恚覀兺ㄟ^引育龍頭企業，加大政策支持，培育了一批穩定的肉牛產業聯合體，創新了產業經營模式，由此駛向了共‘犇’致富的快車道?！甭』h農業農村局局長李治民告訴記者。
引來“?！逼髽I?育繁優質品系
OPU-IVF實驗室、體內胚胎室、基因庫……這是位于隆化縣偏坡營村的河北奧奈特肉牛種業有限公司（以下簡稱奧奈特）新建的實驗設施。
在這里，記者看到各種實驗儀器設備已經進場，正等待安裝調試。
“這里將建成存欄肉牛2000頭、年產優質肉牛體內外胚胎20000枚、種牛1000余頭的生態環保、智能化的新型現代純種肉牛種源快速育繁基地?！眾W奈特董事長李樹靜告訴記者。
李樹靜介紹，企業將集成動物全基因組分子育種和現代胚胎生物技術，精準篩選并快速育繁良種肉牛，組建起國家級純種肉牛育種核心群。
種好草、養好牛、產好肉，是隆化縣肉牛產業循環發展的思路。“我們發揮肉牛創新團隊智力資源優勢，突破核心技術壁壘，實現粗飼料本地化、管理智能化、生產標準化和糞污資源化?！崩顦潇o說。
實現畜牧業現代化，種業是基礎。“為補齊育種短板，我們聚力精準招商，引進了奧奈特。”李治民說，該項目總投資1億元。
實施“牛”措施 壯大集體經濟
記者走進相距奧奈特不遠的河北金桐牧業有限公司，該公司董事長劉鳳林介紹：“我們主要是從當地農戶手里收購肉牛進行育肥，目前公司存欄肉牛1200多頭。”
龍頭養殖企業“帶領”育肥牛“走出去”。
汽車駛過上京堂村，一塊寫有“供港澳活牛出口基地”的牌子赫然豎立在路邊?！拔覀儚膹埲隣I大牲畜交易市場及周邊養殖場和散養戶那里收購肉牛，育肥后直供港澳。”承德京堂養殖有限公司經理孟凡平告訴記者，提高肉牛品質，科學喂養是贏得市場的關鍵。
在隆化，靠經驗進行科學喂養仍是關鍵。“在不同的生長階段，配比不同的粗精飼料?！庇?5年養牛經驗的劉鳳林告訴記者，這些粗精飼料主要從當地農戶手里采購。
“為提高肉牛養殖水平，我們組建了肉牛全鏈條可追溯系統平臺?！崩钪蚊窠榻B，該平臺由精準飼喂、健康長勢、環境監測等系統構成。
為促進肉牛產業發展，隆化縣不僅對新建標準化養牛圈舍、青貯窖和貯草棚給予一定標準的補貼，還實現了特色肉牛養殖保險全覆蓋。
產業興旺，農民增收，離不開發展經營新模式?！斑@個園區是按照縣里負責固定資產投資、企業來租地的模式合作運營?！眲ⅧP林說，企業每年向鎮政府繳納6%的資產收益。
拉長“?！辨湕l 提高產業價值
位于隆化縣開發區的承德北戎生態農業有限公司，建起了年屠宰肉牛50000頭的生產車間?！氨r牛肉是我們的主要產品?！痹摴究偨浝黹Z嶺介紹，這兩年線上銷售額占到70%。
直播帶貨成為該公司銷售新渠道?！拔覀冊诠究偛慷墙ㄓ写笮≈辈ラg24間。”閆玲自豪地說。
新業態還要有新產品來支撐?！拔覀冞@兩年開發了牛肉罐頭，銷量很好?！遍Z玲說，她們正在探索牛肉預制菜新品類。
肉牛精飼料加工，是隆化縣新建的另一延鏈項目。在隆化縣南臺子村飼料生產基地，記者看到該基地的生產設備已進入調試階段。“這不僅填補了我市高端肉牛飼料加工生產的空白，還帶動周邊養殖戶、種植戶發展?！崩钪蚊裾f。
在延伸肉牛產業鏈上，隆化縣還有生物有機肥、生物質顆?！?/p>
如今，放眼隆化縣這塊肥沃的土地，處處充滿“牛氣”?！拔覀儗⒁渣h的二十大和全國兩會精神為指引，牢牢牽住肉牛產業的‘牛鼻子’，走好鄉村振興的‘牛路子’?！甭』h委書記焦軍說。
