茉莉茶屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程而成的茉莉花茶，具有醒腦提神，改善口臭的功效。
功效作用
茉莉茶具有醒腦提神，改善口臭的功效。
醒腦提神: 茉莉茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，可起到提神益思、清心的效果。
改善口臭: 茉莉茶香而不沖，香氣持久，喝茉莉茶后口中會(huì)留有淡淡的香氣，改善口臭。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
茉莉茶中含有大量橙花椒醇、丁香酯、芳香油、香葉醇等20多種化合物。經(jīng)過一系列加工窨制而成的茉莉茶，不僅保持了綠茶原有的天然茶味，還包含茉莉花的獨(dú)特芳香。還有，茉莉茶中含有茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等多種成分。
適宜人群
大部分人群。
一般人群: 茉莉茶是一種常見的茶，大多數(shù)人群都是可以喝。
禁忌人群
睡眠不佳者不宜飲用茉莉茶。
睡眠不佳者: 飲用茉莉茶后人體一般會(huì)更興奮、精神，睡眠不佳者不宜飲用，不利于進(jìn)入夢(mèng)境。
用量
建議一次沖泡6g左右。
不宜同用
喝茉莉茶的同時(shí)不宜喝咖啡或吃人參。
喝咖啡: 茉莉茶和咖啡都具有興奮大腦的作用，同時(shí)飲用可能出現(xiàn)亢奮的情況。
吃人參: 茉莉茶會(huì)減弱人參的補(bǔ)氣作用，應(yīng)避免合用。
食用方法
將適量的茉莉茶放入壺中，然后按1：30的比例倒入沸水，最后蓋上蓋子悶約5秒鐘左右即可。
溫馨提示
茉莉茶是綠茶的再加工茶，含水量高、易變質(zhì)。因此保管時(shí)應(yīng)注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、無異味的環(huán)境中。
