香瓜有哪些功效與作用
1、香瓜能預防中風
預防中風是香瓜的重要功效之一，香瓜這種水果中不但含有一些維生素和糖分，還含有多種礦物質，其中礦物質鉀的含量就特別高，這種物質可以控制血壓，凈化血液，平時食用可以讓中風的發生率明顯下降，另外香瓜中的鉀對人類的腎臟還大有好處，是預防腎結石的理想食材。
2、香瓜能潤腸通便
香瓜這種水果中含有大量的膳食纖維，這些物質可以加快腸胃蠕動，促進大便生成與排出，另外香瓜性質寒涼，能清理人體腸道內的熱毒，對人類的因腸燥引起的便秘也有很好的調理作用。
3、香瓜能延緩衰老
香瓜中含有較多的維生素C，維生素C是人體非常需要的，它是天然的抗氧化成分，能保護心臟，能夠促進心臟功能;而且維生素C能預防現代社會流行的很多種疾病的發生。香瓜還有延緩衰老的功效，經常食用它能夠強身健體，提高免疫力。
4、吃香瓜有利減肥
香瓜和雞胸肉切片一同熬，比胃部的保護有好處，香瓜的熱量情況適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族，但脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。
5、香瓜富含維他命
富含優質蛋白質及維他命，香瓜的甜香令人心曠神怡，也含有維他命A、C、B2及多種礦物質，可以促進血液循環、幫助消化、預防口干舌燥等，更能讓你的皮膚水當當。搭配的海鮮蝦仁與干貝，都是低脂肪、低熱量，卻含有優質蛋白質和鈣質的營養海產，和香甜爽脆的蘋果丁搭配，再適合也不過了。
6、吃香瓜有助于預防肝硬化
香瓜蒂烘干研末，每次用0. 1克分為三份，先用一份從兩個鼻孔深深吸入，約四十分鐘后，清潔鼻腔再吸一份，再隔四十分鐘吸完最后一份。七天后用同樣方法吸0. 1克，吸完0. 4克為一療程，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎，肝硬化。
香瓜有哪些營養價值
1、香瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養成分均不少于西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
2、香瓜富含維生素，能治療發燒等小病
香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除 口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
3、香瓜有利于人體吸收
香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;，香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;，同時能保護內臟，香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷。
4、香瓜還有驅趕蚊蟲的作用
現代研究發現，香瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用，平時可以多吃。
