芋頭到底養胃還是傷胃
養胃的。
芋頭本身是平性的食物，入胃經，有健脾補虛、散結解毒的功效，很適合脾胃虛弱、納少乏力的人食用，將芋頭煮爛之后其口感非常細膩綿軟，容易消化，不過要注意的是，脾胃不好的人在食用芋頭之前一定要將其充分蒸熟蒸軟爛，這樣才好消化，而且吃的時候一次不宜吃太多，以免給腸胃增加過大負擔。
芋頭什么人不能多吃
高血糖患者。
除了上述提到的脾胃虛弱人群不能多吃外，高血糖、糖尿病患者也是不能多吃的，雖然芋頭的成分中糖分占比不大，大部分以淀粉為主，但淀粉在消化過程中的最終產物是糖分，加上芋頭煮熟后熱量及糖分會有一定的上升，所以高血糖、糖尿病患者吃了后可能出現血糖波動，對身體健康帶來一定的影響。
