油桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
油桃富含維生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，營(yíng)養(yǎng)也豐富一些。一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng)，而且對(duì)合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤，對(duì)傷口愈合十分重要。油桃的皮比毛桃光滑，沒(méi)有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比油桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃略多，平均為三十六大卡。
油桃的功效與作用
1、增強(qiáng)免疫力
油桃含有豐富的維生素C、葉黃素和鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，可以幫助人體促進(jìn)抗體的形成和增強(qiáng)機(jī)體抵抗各種疾病的能力，從而在一定程度上有助于機(jī)體免疫力的提高。
2、美容作用
油桃含有大量的水分和維生素元素，而維生素可以在一定程度上抑制人體黑色素的產(chǎn)生，有助于皮膚膠原蛋白的形成，從而具有一定美容的作用。
3、抗氧化
油桃富含多酚、維生素C和類(lèi)胡蘿卜素，這些物質(zhì)就具有清除自由基活性和中和氧自由基分子的破壞作用，具有很好的抗氧化能力。
