3月28日晚間，雙匯發展披露2021年年報顯示，公司去年實現營業收入約為666.82億元，同比下降9.72%；實現歸屬上市公司股東的凈利潤約為48.66億元，同比下降22.21%。
分產品看，公司包裝肉制品營業收入約273.51億元，同比下降2.66%；生鮮產品營業收入約390.73億元，同比下降19.05%；其他產品營業收入約63.07億元，同比增長21.31%。
對于業績表現，雙匯發展稱，受豬價、肉價下降較大的影響，本期實現營業總收入同比下降；同時，由于2021年生豬行情超預期波動，對凍品節奏把控出現偏差，造成國產凍品和進口豬肉盈利水平同比大幅下降。
據生意社數據，全國生豬價格自2019年10月底最高點38.71元／公斤，到2021年12月底的16.23元/公斤，跌幅58.07%，而到今年3月份第三周更是跌至12.62元／公斤，跌幅高達67.4%。
在此背景下，生豬產業鏈企業業績普遍承壓。據此前公告，溫氏股份、新希望、正邦科技等生豬養殖龍頭企業2021年業績均大幅預虧，其中溫氏股份虧損133.37億元、新希望預虧近77.21億元、正邦科技更是預虧近197億元，產能大戶牧原股份雖然維持盈利，但凈利潤同比降幅預計達到70%以上。同時，下游屠宰行業也頻頻報虧，龍大美食預計2021年虧損近6.72億元，華統股份預計虧損近2.3億元。
西藏錦繡商品交易所大宗肉類交易師方倩倩對《證券日報》記者分析稱：“從上述行業內公司數據對比來看，雙匯發展業績回落屬于溫和，其原因或有兩個：一是在豬價回落前期公司加大生鮮凍品的銷量，同時積極控制進口，以致公司凍品庫存在去年底達到了正常水平，一定程度上減少了損失；二是隨著豬價下降公司屠宰業務開工率明顯提升，且由于成本顯著下降導致公司肉制品業務在去年三四季度利潤逐漸釋放。”
河南工程學院韓春偉博士表示：“雙匯發展作為國內最大的綜合類肉類加工企業，積極布局產業鏈上下游，通過密切產業鏈上下游關系，加強點對點直接合作，減少了中間交易環節，降低了生產和銷售成本，同時雙匯上下游協同的多元化發展也分散了經營風險。”
記者注意到，由于豬肉供應彈性大，需求彈性小，同時在肉類消費中比重大，加之生豬生長周期長，一旦生豬價格下行趨勢確立，中途較難改變，因此“降本增效、多元發展”早已成為了整個生豬產業鏈上的關鍵詞。
近年來，雙匯發展以屠宰業和肉類加工業為核心，向上游發展飼料業和養殖業，向下游發展包裝業、商業，配套發展外貿業和調味品業，形成了主業突出、行業配套，上下游完善的產業群，各產業之間具備突出的協同優勢。
2021年，公司堅持“繼續調整結構，突出五大產業，整合全球資源，創新發展上規模”的戰略方針，圍繞消費升級，大力調整產品結構，持續開發新產品，實現產品形態多元化、消費功能多元化、消費人群多元化、消費情景多元化的目標，推動產品結構向肉蛋奶菜糧結合轉變，培育了以包裝肉制品和生鮮產品為主的豐富的產品群。
2022年，公司將通過新建項目、續建項目、技術改造項目、單臺設備投資等方面的積極推進，升級工業自動化，完善產業鏈，預計全年完成投資并支出項目建設資金42億元。
深圳方略產業咨詢有限公司合伙人方中偉指出：“多元化戰略，特別是作為利潤主體的肉制品改革的持續推進，將奠定雙匯發展未來業績增長的基石。2022年，在凍品庫存回歸到正常水平的前提下，雙匯發展受益于低基數、肉制品量利優化及屠宰業務復蘇，業績有望迎來改善。”
