干豆角燉之前用泡嗎？ 干豆角用熱水泡還是冷水泡？

干豆角燉之前用泡嗎

干豆角燉之前用泡。

干豆角燉之前用泡嗎是很多人都有的疑問，不過就以往的個數(shù)據(jù)來看肯定是要泡的。干豆角不容易煮熟，主要是因?yàn)楦啥菇潜旧砦遣蝗菀椎?，所以我們需要提前浸泡干豆角來解決這個問題，使干豆角可以在更短的時間內(nèi)煮熟。浸泡過的干豆角是比較容易熟的，大概焯幾分鐘，加入適量的水煮一下就可以了。但是干豆角不能燒的太熟了，否則干豆角就沒有嚼勁了，吃上去味道就不好了，而且如果是用高壓鍋煮的話，時間需要更短一些，大概3到5分鐘左右的時間就夠了。

干豆角用熱水泡還是冷水泡

干豆角用熱水泡還是冷水泡是很多人在食用這個食物的時候都有的疑問，一般來講最好用涼水泡，用熱水泡的效果會差一點(diǎn)，大約泡2個小時就行了。

大家不要小看干豆角這種普通的菜品，它不僅吃起來十分可口醇香，營養(yǎng)價值還非常高。養(yǎng)生專家稱，干豆角不失為一種養(yǎng)生佳品，對保持身體健康還是很有好處的。因此大家在新鮮豆角成熟的時候，不妨購買一些，然后煮熟、晾干，做成干豆角，在秋冬季節(jié)做菜食用。