孕婦吃了發(fā)芽的紫薯會(huì)怎樣?
分情況而定。若紫薯只是開(kāi)始芽，里面滋生的細(xì)菌還不多，且孕婦吃的也比較少，一般來(lái)說(shuō)只要孕媽媽身體沒(méi)出息不適表現(xiàn)，就說(shuō)明沒(méi)問(wèn)題，以后多注意就好。若只是出現(xiàn)輕微的肚子痛或腹瀉也不用擔(dān)心，休息一會(huì)就能好。但若是食用后腹痛腹瀉的厲害，就要小些會(huì)因此而引起流產(chǎn)、早產(chǎn)的情況了。這個(gè)自己和孩子的健康，請(qǐng)避免食用已發(fā)芽的紫薯。
紫薯凍芝士怎么做?
材料：奶油奶酪125g，白砂糖50g，紫薯泥150g，熟紫薯丁60g，吉利丁片1片(5g)，牛奶50+30g，淡奶油130g。
做法：1、紫薯蒸熟去皮切開(kāi)，趁熱過(guò)篩壓成泥，方法見(jiàn)文末。一部分切丁，備用。
2、丁片涼水中泡軟，瀝干加入30g牛奶中，隔熱水融化。奶油奶酪隔熱水軟化，加白砂糖打至均勻無(wú)顆粒狀態(tài)。
3、加入壓好的紫薯泥，拌均勻后加入牛奶，拌勻，加入融化的吉利丁牛奶液拌勻。淡奶油打至6-7分發(fā)，還可流動(dòng)的濃稠狀態(tài)。加入到拌好的紫薯奶酪糊里拌勻即可。
4、活底容器，包了一層錫紙，其實(shí)后來(lái)發(fā)現(xiàn)不包也可以。倒入一半的奶酪糊，撒一層紫薯塊，再倒上剩余的奶酪糊。稍微抹平一下表面。
5、入冰箱冷藏4小時(shí)以上。脫模時(shí)可以把模子放在細(xì)高杯子上，然后用吹風(fēng)機(jī)吹四周，或者用熱毛巾捂一下，模具自然就滑落了。最后可以再隨意裝飾一下。切時(shí)用熱刀。
