蜂蜜柚子茶熬干了怎么辦？
熬制蜂蜜柚子茶的時候要將水分收干，熬的時長控制在1小時左右是最好的，它的質地變得濃稠就可以了，這樣才能有效減輕柚子的苦味，使柚子中的成分完全揮發出來。這樣沖調的時候只需要一點點的就可以沖調一大杯，而且口味是比較濃郁的。為了保持口感，切記出鍋冷卻過后再加蜂蜜，最后放入冰箱里冷藏3天就可以喝了。
如果在里面稍微有一些水的話也是可以的，這樣的話熬制出來的蜂蜜柚子茶會比較稀薄，適合不喜歡吃太甜的或者是喜歡吃稍微清淡一點的人群來說也是可以的。
做柚子茶可不可以不要柚子皮
最好是加入柚子皮。因為柚子的果肉在煮沸的過程中會變成水，它的凝固力不是很好，所以加入柚子皮來增加它的濃稠度。另外，柚子皮其實還有很多功效。吃了對身體也是非常好的。并且加入柚子皮后，會有更清爽的香味。所以，在泡柚子蜜茶時，要把柚子皮也放進去。讓整個蜂蜜柚子茶的味道更加鮮美，在配色方面也會更加出色。
但是柚子皮本身有苦味，所以一定要先去除柚子皮上的苦味，口感才會很好喝，需要用清水反復浸泡柚子皮，可以去掉上面的苦味，多洗幾遍，盡量去掉苦味，然后把柚子皮放入果肉里，一起做成蜂蜜柚子茶。
