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生雞蛋打散后能放多久? 新鮮雞蛋冬天常溫下能保存多久?

2022-07-17 14:16:14

生雞蛋打散后能放多久

大約1-2天。

雞蛋失去了外殼的保護。蛋清和蛋黃暴露在外時,很容易受到細菌等有害物質的侵襲。它們需要倒入保鮮碗中并冷藏。它們可以儲存大約1-2天。如果當天沒有機會食用,建議將打好的雞蛋做成糕點、煎餅、番茄炒雞蛋等美食,這樣可以延長食用時間2-3天左右。

新鮮雞蛋冬天常溫下能保存多久

冬天在10度以下的情況下,常溫下可以保存15天,但如果放在冰箱里,溫度控制在2-5度的比較穩定的低溫環境,可以存放約30-40天。注意不要放入冰箱冷凍,以免雞蛋蛋白變,影響食用口感和價值。

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